Evde Yoğurt Nasıl Yapılır: Probiyotik Maya ile Kolay Tarif

Question

Gunluk sut aldik bide migrostan vivo probiyotik maya icinde 4 tane sise var kucuk kucuk ben bir su bardagi sute yogurt yapicam ne kadar maya nasil koyucam o siseden kafam karisti litfen bilen tam tarifini yazabilirmi? Gunluk sut kaynatilmaz demi isiticaz cezvede sonra 40 45 derece olunca o acayip sisedeki seyden ne kadar nasil koycaz nerede bekletiyim salonda klima cqlisiyo salonami koyayim nolur yardim edin

Answer 1

Merhaba sütü kaynatıyoruz karıştırmadan kaymak tutuyor kaymağo bozmazsak fazla kaymak olur. Serce parmağımızı yakmıycak kıvama gelince 

Marketten activia yoğurt mayası alıyoruz ve yemek kaşığı ile tencerenin tam ortasına kaşık ile kaymağı çok oynatmadan bırakıyoruz örtü ile sarıp bir gece bekletiyoruz ertesi sabah dolaba koyup tüketebiliriz taş gibi bol kaymaklı yoğurdumuz hazır ❤️❤️❤️

Comments

Bende activia le mayalıyorum ama su gibi oluyor hatta bazen tutmuyor niye olabilir ya serçe parmağımı tutuyorum 8 saniye  yanıyor 8.de

---

Benim hiç olmuyor su gibi az mı koyuyorsunuz acaba

---

1 lt ye bir paketini koyuyorum

---

İyide koyuyorsun aslında nasıl mayalıyorsun önce bir yere biraz süt alıp mayayla karıştırıp sonra süte mi döküyor sun yoksa kaynamış sütün ortasına bırakıyor musun

---

Sütü kaynatıyorum kavanoz a döküp soğumasını bekliyorum ayrı kapta maya koyup ılımış sütle karştırıp döküyorum 1 2 kere karıştıp sarıyorum 6 saat falan bekliyorum

---

Muhtemelen o yüzden oluyor bende dediğiniz gibi yaptığımda su gibi olmuştu dediğim gibi yaparsanız güzel olucak

---

Mayayı direk tencerenin ortasına koyup karıştırmıyor musunuz bide ne kadar bekletiyosunuz

---

1 gece bekliyor

---

Mayalayıp sarıyoruz ya o şekilde mi 1 gece ben az bekletiyomuşum o zaman sonra dolaba kaldırıp 1 gün sonra tüketiyoruz

---

Aynen öyle canım

Answer 2

Kimse yokmu :((

Answer 3

Hazır maya ile hiç yapmadım ama evde nohuttan doğal yoğurt mayası yapılabiliyor birkaç kez denemiştim. 

Answer 4

Bir Allahin kulu yokmu yahu benim gibi yogurt yapmaya calisan :( 

Answer 5

Ben de burada bekleyeyim ben de bilmiyorum cunku :)

Answer 6

Toz probiyotikle mayalıypdum şişe ile hiç yapmadım