Sütüm Neden Çözülünce Sarı Oldu? Ne Yapmalıyım?

Question

Anneler calkaladim ama rengi sarimsi daha dun sagdim dondurucuya koydum bugun buzdolabinda yavasca cozdurdum yanlis bir sey mi yaptim ki. Tadi kokusi kotu degil ama goruntusu sarimsi kaymakimsi bir sey olmuş. Boyle mi oluyor ilk defa cozdurdum. 

Answer 1

Bu sebepten olacağını sanmıyorum pek bi bilgim de yok ama bu difriz den çıkan herşey için geçerli yavaş yavaş cözdürmek hiç bi besin için iyi değil.. ne kadar hızlı çözünürse okadar az bakteri üretir 

Comments

Bende sicakla direkt temas etturmedim buzdolabiba koydum saglikli olur diye ana yanlis mi yaptim simdi

---

Yok ben sizi yanlış yönlendirmek istemem anne sütü için hiç araştırmadım.. bilenler olur mutlaka yazarlar ama genel olarak bildiğim difriz den çıkan hiç bisey buzdolabında yavaş yavaş cözdürülmez .. yavaş çözünden besin bakteri üretir diye biliyorum ..anne sütü için bilenler mutlaka yazacaktır bende bilgilenirim

---

Yok süt direk çözdürülmez, oda sıcaklığında bakteri üretir, arkadaş doğru çözdürmüş

---

Çok tesekkur ederim.  Bende bilmeden dogru yapmışım ama bi an endiselendim oyle gorunce sütü

---

Bende teşekkür ederim henüz difriz atacak kadar sütüm olmadı ama olur inşallah öğrenmiş oldum bende

---

Canım benim de yok valla zor yettiriyorum, inşallah bol bol sütümüz olur bebişler içer

Answer 2

Sütün normalde ne renk ki benimki hep sarımsı mesela, anlattığın şekil doğru 

Comments

Normalde beyaz ana dondurucuya girince yarusi sari yarısı seffaf oluyor normal mi

---

Süt kaymaklanır bekledikçe o yüzden öyle olmuştur, çözdükten sonra çalkalayınca karışır o yağ katmanı

---

Canim gayet normal sarı olan kaymağı

---

Cok tesekkur ederim

---

Rica ederim canim ilk bebekte tecrubesizlik olur sonrasinda ikinci bebişte daha rahat herseyi tecrube ettigin icin rahat olursun<3

Answer 3

Evet doğru saklayıp doğru çözdürmüşsünüz. süt poşedindeyse çalkalayın. kapta ise karıştırın. sütünüzün yağı ve su ayrıştığı için öyle görünür. karıştırırsanız düzelir

Comments

Cok tesekkur ederim canim kullanmamda sıkıntı yok o zaman.

Answer 4

Sütle yağ ayristigi için öyle görünüyor. Ben sagdigimi dışarıda 2 saat bekletince yağı üste çıkıyor altta suyu kalıyor. Normal bi şey.

Comments

Tamam canim cok sağol

Answer 5

Buzluktan çıkan süt buzdolabının altına geceden koy Sabah a çözülür cnmm eğer acil ise musluktan normal su doldur içine oturt kendisi çözülür. Sonra sıcak suya oturt ilisin.

Comments

Tamam canim tesekkur ederim

Answer 6

kosullar bu şekilde doğru yapmışsınız :)

Comments

Canim cok sagol tuketmem gereken saat araligini bilmiyordum arti bilgi oldu bana.

---

Rica ediyorum ne demek :)

Answer 7

Dgru yapmssnz bende oyle blyrm hatta dsari ckarp soguk nrml suda da czeblrsnz yalnzca scak suda cozmeyin sut besin degerini kaybedyr

Comments

Bende mantıken ysptim ama sut eski halinde olmayinca tedirgin oldum, cogu seyi burdan igreniyorum acemilik iste. Tesekkur ederim canım

---

Rica ederm :)

Answer 8

Hastanede çocuk hrmşiresi bize dondurulan sütü irmek istiyorsanız difrizden çıkardıktan sonra  bekletmeden benmari usulü eritmelisiniz demişti. Ama zaten sizde dolaptan çkkarmamışsınız. Belki sütünüz yağlıdır 

Comments

Benimki donfurucudaydi ben onu erisin yavasca diye buzdolabina koydum eriyince sut katman katman olmus calkaladim iyice garip oldu goruntusu o yuzden tedirgin olmustum

Answer 9

Doğru çözülmüş. Dondurucuda yağ tabakası ayrılıyor ondan sarı oluyor sıkıntı yok

Comments

Sagol canim tesekkur ederim