Yoğurt mayalamasi hk. bilgi verebilir misiniz?

Question

Anneler Merhaba. Bebeğime yoğurt yapacagim ama bu günlük sütler varya ondan yapcam ve eczaneden de probiyotik yoğurt mayası aldım. Boyle mi yapıyorsunuz sizde? Nasil yapılıyor bilgisi olan var mı? 

Answer 1

Canim ben inek sütünden yapıyorum normal mayalı yorum

Comments

Anladım canım

Answer 2

Günlük sütü ısıt. Parmaginin 7 sn tutabilecegin hafiften elini yakacak sicakliktayken 1 lt süte 1 çorba kaşığı yoğurt kadar yoğurdu kasede süt ile açtır. (Probiyotik maya ise direkt tencereye) sonra tencereye dök. Kavanozlara paylastir. Güzelce şar.Normal yogurtla 5 saatte mayalanır. Probiyotik maya daha uzun mayalanma istiyor. Üzerinde yazar.

Comments

Tamam canım çok teşekkür ederim :)