Keçi Yoğurdu Nasıl Yapılır? Püf Noktaları ve İpuçları

Question

Keçi yoğurdu deneyen ve tutturan anne var mı acaba çoğunluk yoğurt makinesin de tutuyor diye duydum 

Answer 1

Ben 3 mevsim yapıyorum. Makinesiz. Normal süt mayalar gibi, aynı metod :) 

Comments

3 kg süt düşünürsek, yarım çay kaşığı kadar çay şekeri de atıyorum mayalarken ki biraz daha katı olması için.

---

Aaaa cok iyiymiş

Answer 2

Normal yoğurt mayalar gibi bayaliyoruz canim herzaman aynı olmuyor bazen güzel tutuyor bazen cıvık sulu olduğunda ayran yapıyorum öylede iyi oluyo

Comments

Ne kadar süre bekletiyorsunuz

---

İnek yogurduyla aynı mantık canim 5 6 saat beklet bakarsın tutmusmu diye takılma dedim ya cıvık olursa ayran yaparsın

Answer 3

Ben herzaman taze bulamıyorum pastörize aliyorum ayranın biraz katı hali gibi oluyor migros Balat marka 

Comments

Evet bende peynir olarak o marka kullanıyorum aynı markanın sütünü alıp yoğurt deneyeceğim

Answer 4

Biz yapıyoruz hatta kendimiz yemek için keçi ve koyun yoğurdunu inek yoğurdu mayasiyla mayaliyoruz enfes oluyor ama biz yiyoruz bebeklere verilir mi bilemem

Comments

Bizim inek sütü  alerjimiz olduğu için keçi yoğurdu ile mayalamam gerekir

---

Gizemcim doktor mu dedi böyle yap diye.bebegin kaç aylık.ya benim oğlum 8 aylık aut ürünleri yumurta domates dut badem çiğdem alerjisi var. 5 aydır diyetteyim.doktor geçen ay yoğurt ver bebeğe dedi dene dedi.dwnedim yeşil.kaka döküntü oldu.keci yoğurdunu bende düşünüyorum ama doktor diyor büyük ihtimal oda dokunur

---

Evet doktor dedi suan 9 aylık geçen hafta doktor kontrolümüz vardı 9. Ay dolduğunda keçi peyniri dene demişti doktor 3-4 gün verdim sıkıntı olmadı keçi sütü alerjik oran  konusunda inek sütüne karşı çok düşükmüş şimdi de keçi yoğurdu deneyelim dedi süzme keçi yoğurdundan maya olarak kullanıp yapabilirsin dedi sadece normal mayalanmada ben tutturamadım tutturan hastalarım oldu ama genelde tutmuyor sulu kalıyor vs en güzeli makine de dedi

---

Ya her doktor başka söylüyor valla napcaz şaşırdım peki sen yiyor musun peynir yoğurt.ben 5 aydır diyetteyim

---

Anne sütü almıyor bebeğim diyet mama tüketiyor alfamino adı  raporlu her ay ecZaneden alıyoruz