Bir Soru Sor

Bebek Yoğurdu Neden Tutmuyor? Evde Mayalama Sırları

0 oy
240 göst.
12 Mayıs 2022 6-12 ay arası bebekler kategorisinde (63 puan) tarafından soruldu
Bebegim 5 buçuk aylık 3 gün kuralı ile tadimlara başlayayım istiyorum. 2 gündür yogurt yapıyorum tutmuyor. Süt aynı kalıyor hic başıma gelmemisti. Normalde de ev yoğurdu yapıyorum hep. Bu sefer bim in altın sütünü aldim 2 dir. Bebek icin diye açık sağım süt almadim yani ama olmuyor çıldıracağım sebebini bilen varmi 
Bebek Ayı 5

3 Cevaplar

0 oy
12 Mayıs 2022 (63 puan) tarafından cevaplandı
Cevaplayacak kimse yok mu :(
12 Mayıs 2022 (87 puan) tarafından yorumlandı
Canım ben activia yoğurt mayasiyla yapıyorum hiç öle birşey yaşamadım sek günlük süt ile,belki sütü degistirdigin için olmuyordur
12 Mayıs 2022 (63 puan) tarafından yorumlandı
Teşekkür ederim bende sek alayim cam şişe olanlardan degilmi. Birde yogurt mayasını ilk defa duydum bebeğe uygun mu
12 Mayıs 2022 (87 puan) tarafından yorumlandı
Evet cam şişe, probiyotik yoğurt mayasi,ben bı sıkıntı yaşamadım canım cokcada video izledim yapan annelerin bebekler için uygun
-Reklam-
0 oy
12 Mayıs 2022 (470 puan) tarafından cevaplandı
Bi keresinde bende bimin sütünden yaptim cıvık oldu. Şimdi sadece torkunun paket sütünden mayaliyorum güzel mayalaniyor. Üstü kapali bazen 10 saati bile buluyor mayalanması 
0 oy
12 Mayıs 2022 (9,609 puan) tarafından cevaplandı
Günlük süt ya da pastörize süt yazanlardan kullanmalısınız. UHT yani uzun ömürlü sütse maya tutmaz 

📚 Sıkça Sorulan Sorular

▶ Bebek için yoğurt mayası neden tutmuyor? 5.5 aylık bebek için öneriler nelerdir?
Bebek için yoğurt mayasının tutmamasının temel nedenleri arasında sütün sıcaklığı, maya kalitesi veya sütün içeriği olabilir. Beş buçuk aylık bebek için yoğurt mayalarken sütün 40-45°C'ye kadar soğumasını beklemek ve taze, probiyotik içeriği yüksek bir maya kullanmak önemlidir.
▶ Hazır paket sütle evde yoğurt mayalama işlemi neden başarısız oluyor?
Hazır paket sütün içeriğindeki bazı katkı maddeleri veya pastörizasyon süreci, yoğurt bakterilerinin çoğalmasını engelleyebilir. Özellikle 'bebek için' ibaresi taşıyan bazı sütler, mayalanmaya uygun olmayabilir. Mümkünse açık ve taze sağım sütü tercih etmek daha iyi sonuç verir.
▶ Yoğurt mayası tutmazsa sütün sıcaklığı kaç derece olmalı?
Yoğurt mayası tutmadığında, sütün sıcaklığını kontrol etmek önemlidir. İdeal maya sıcaklığı 40-45°C arasındadır. Daha sıcak süt mayayı öldürebilir, daha soğuk süt ise bakterilerin aktifleşmesini engelleyebilir. Termometre kullanmak hassasiyet sağlar.
▶ Ev yapımı yoğurt mayası tutmuyor: Maya kültürü taze mi kontrol etmeli miyim?
Evet, yoğurt mayası tutmamasının en yaygın nedenlerinden biri maya kültürünün tazeliğidir. Maya canlılığını yitirmişse veya eski ise, yeni ve güvenilir bir kaynaktan taze maya temin ederek tekrar denemek gerekir.
▶ Bebek yoğurdu mayalarken sütü ısıtma süresi ne kadar olmalı?
Bebek yoğurdu mayalarken sütü ısıtma süresi, sütün türüne ve başlangıç sıcaklığına göre değişir. Amaç, sütün mayalanma sıcaklığı olan 40-45°C'ye ulaşmasını sağlamaktır. Sütü bu sıcaklığa getirdikten sonra mayayı ekleyip iyice karıştırın.

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
4 cevap 205 göst.
Açık keçi sütü aldım bebeğime nasıl mayalamam gerekiyor.?
13 Ağustos 2022 Ek gıda & Beslenme kategorisinde SedaColbeyi (48 puan) tarafından soruldu

1,491,319 soru

24,370,120 cevap

347,959 kullanıcı

Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...