Bir Soru Sor

Karabuğday Unlu Pankek: Kullanımı & Besin Değeri Nedir?

0 oy
393 göst.
7 Ağustos 2020 Ek gıda & Beslenme kategorisinde (201 puan) tarafından soruldu
Pankek te kullanmak istiyorum kullanan varmı?

2 Cevaplar

0 oy
7 Ağustos 2020 (3,306 puan) tarafından cevaplandı
Tam buğday unu veya yulaf unu kullandım canım pankeklere senin dediğin unu hiç duymadım şimdi araştıracağım 
7 Ağustos 2020 (201 puan) tarafından yorumlandı
Bende tam.bugday ve yulaf unu kullanıyorum canım bugün bı takip ettiğim egitimciden dinledim bebeği 7 aylık sanırsam onunda bebeğine sürekli kahvaltıda pankek yapiyo çok güzel yiyor bu dediğin undan yapiyormus çok kolay dagiliyormus ağızda bende ilk defa duydum sormak istedim
7 Ağustos 2020 (3,306 puan) tarafından yorumlandı
Allah razı olsun canım birşey öğrendik bugün senden
7 Ağustos 2020 (201 puan) tarafından yorumlandı
Oyy kuzum benimm ❣️ cümlemizden inşallah
-Reklam-
0 oy
7 Ağustos 2020 (237 puan) tarafından cevaplandı
Tam buğday unu kullanıyorum ben. Biraz koyu rengi. Onu mu kastettim canım
7 Ağustos 2020 (201 puan) tarafından yorumlandı
Yok canım  onu bende kullanıyorum bu dediğim farklı bende ilk defa duydum

📚 Sıkça Sorulan Sorular

▶ Karabuğday unu ile pankek yapmak nasıldır? Tarif önerileri var mı?
Karabuğday unu ile pankek yapmak oldukça kolaydır ve sağlıklı bir alternatiftir. Genellikle normal un yerine %100 karabuğday unu veya yarı yarıya karıştırılarak kullanılır. Kıvamı biraz daha yoğun olabilir, bu nedenle süt veya su miktarını ayarlamak gerekebilir. İşte basit bir tarif: 1 su bardağı karabuğday unu, 1 yumurta, 1.5 su bardağı süt (veya bitkisel süt), 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve bir tutam tuz karıştırılır. Orta ateşte pişirilir.
▶ Karabuğday unlu pankeklerin besin değeri nasıldır?
Karabuğday unlu pankekler, buğday ununa kıyasla daha zengin bir besin profiline sahiptir. Özellikle lif, magnezyum, demir ve B vitaminleri açısından yüksektir. Glisemik indeksi daha düşüktür, bu da kan şekeri seviyelerinin daha dengeli kalmasına yardımcı olur. Glutensiz olması da tercih edilme nedenlerindendir.
▶ Karabuğday unu pankeklere ek gıda olarak ne zaman verilebilir?
Bebeklere ek gıda olarak karabuğday unu içeren pankekler genellikle 6. aydan sonra, ek gıdaya geçiş sürecinde doktor tavsiyesi ile verilebilir. Öncelikle tek başına, alerji yapıp yapmadığı gözlemlenerek denenmesi önerilir. Daha sonra diğer malzemelerle karıştırılarak mama kıvamında veya küçük parçalar halinde sunulabilir.
▶ Karabuğday unlu pankeklerin kıvamı nasıl ayarlanır?
Karabuğday unlu pankeklerin kıvamı, kullanılan sıvı miktarına göre ayarlanabilir. Karabuğday unu suyu daha fazla çeker, bu nedenle normal unlu pankek tariflerine göre bir miktar daha fazla süt veya su eklemek gerekebilir. Eğer hamur çok katı olursa, istenen akışkanlığa ulaşana kadar azar azar sıvı ekleyin. Çok cıvık olursa biraz daha karabuğday unu ilave edilebilir.
▶ Karabuğday unu ile pankek yaparken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?
Karabuğday unu ile pankek yaparken öncelikle unun tazeliğinden emin olunmalıdır. Karabuğday unu çabuk bozulabilir. Ayrıca, tam karabuğday unu kullanılıyorsa tadı biraz daha belirgin olabilir, bu nedenle ilk denemede yarım karabuğday yarım buğday unu karışımı tercih edilebilir. Pişirme sırasında orta ateşte ve az yağ ile daha iyi sonuç alınır.

İlgili sorular

0 oy
4 cevap 638 göst.
Yulaf unu kullanan varmı
2 Nisan 2020 6-12 ay arası bebekler kategorisinde 1 prenses annesi (24 puan) tarafından soruldu
0 oy
1 cevap 205 göst.
7 aylık bebeklerde mısır unu çorbası yapılabilir mi acaba
17 Ağustos 2023 6-12 ay arası bebekler kategorisinde Afta (131 puan) tarafından soruldu
0 oy
5 cevap 845 göst.
Tam buğday unu _ tam yulaf unu ve irmik ele ilgili 3 sorum
25 Şubat 2023 12-24 ay arası bebekler kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
4 cevap 378 göst.
Keciboynuzu unu kullananlar?
14 Şubat 2023 3-6 ay arası bebekler kategorisinde Sevalynrsnmz (43 puan) tarafından soruldu

1,489,932 soru

24,350,841 cevap

346,471 kullanıcı

Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...