Azerbaycan Sütlü Çayı Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Question

Sütü kaynatip 1bardaklik. bardagin yarsinda 2parmakda demlediyimiz cay var ya ondan ..üstüne süt.kariştirip icin.

Bizim Azerbaycanda nenelerimiz yaparmiş

Answer 1

Süt getirip getirmediği hakkında bi bilgim yok ama tarif ettiği şeye biz Nogay çayı diyoruz sütün içine biraz demlenmiş çayın demini koyun mesela 1 bardak süt için  4  5 yemek kaşığı dem koyun çay kaşığı ucuyla biraz margarin çok hafif tuz ve karabiberle güzel bir tat oluyor günlük yağlı sütle daha iyi oluyor.

Comments

Canım yani demini mi çayı yani demi demleme suyunu değil ay anlamadım ya :)

---

Kuru çayida olur sütle kaynatıp süze bilirsin . Sadece dem kısmı bardağa koyarken ilk siyahını koyuyoruz ya o  istersen nete Nogay çayı yaz bak orda tarifi daha iyi vardır

---

Yok ya margarrin tuz falan yok

---

Annem küçükken bu şekilde yapardı bize

---

Boylede gelir süt

Answer 2

Normal çayla sutmu karistoricaz

Comments

Evet kara olsun çay dem almış

---

Yapmaktan zarar çıkmaz benimde sütüm az geliyi bu aralar

---

Bi yap bakalim insallah gelir )

---

Yazarsın sonra)

Answer 3

Nasıl yani cankm anlamDim bir bardak süte kac kaşık çay koycaz bir de çayın demi mi yani yoksa suyunu mu koycaz anlatır mısın tam 

Comments

Çayin demini demliyoruz ya .çay.kara acı olsun 2parmak kadarinda bardaga dokup ustune sutu kaynadip dokmek

Answer 4

Poşet çay olur mu acaba

Comments

Hayir olmaz o cay

Answer 5

Mende edirem ise yarayir

Comments

He cox getirir südü  yağlı

---

Canım demlenmemis kuru çayı mi sütle mi demlicez suyla deil yani

---

Suyla demleyip acı yapip süte karistirin sonra

---

Nasıl acı yapicam suyla demlendikten sonra posasını mi katacam cayın suyunu mu

---

Birde cuyut demle ic oda cox getrir yede qazi da yaxsi cixarir uwaqin

---

Cuyut ne anlamadim

---

Googleda yaz canim şüyüt .sizde ne derler turkcesin bulamadim. İçirem ondan yeyirem hemde

---

Dereotuymus canım içiyorum derken nasıl kaynatiyomusunuz

Answer 6

Süt çayı diyorlar ona bi tv programında görmüştüm.. Bizim köylümüzde bulamaç derler su muhallebsi yaparlarmş süt olsun diye.. Ne kadar doğru olur blmiyorum şeker yüklemesinden başka birşey değl.. Sütün çoğalması için en önmli etken emzirmeden ve emzirdkten snra birer bardak su içmek

Answer 7

Squwonnuda yaxwida canim

Comments

Dialez olar botdenden

Answer 8

Çayı demleyip çayın posasini mi süte karıştırıyoruz anlamadim ben

Comments

Bende anlamadım ya posası mi acaba diyorum

---

Siyah cay var ya .2.3kasik suya dökup demıiyoruz ya bak o.dem aldikda icinin karasin temizleyib. Bardaga 2parmaklıl dökup .ustune,süt dokup kariştirip icmek

Answer 9

+++++++++++++++++++++++