Yoğurdu günlük mayalayan var mı?

Question

Kızlar okuduğum kitapta ve nette yoğurt günlük mayalamalı içinde gün geçtikçe laktik asit birikir böbrekleri zorlar diyor sütcum haftada 2 kez geliyor market sütü de hiç beğenmedim siz nasıl ediyorsunuz?

Answer 1

Vala günlük msyalamk zor olur bnce ben küçük kavanozlara koyuyorm 5 tane faln zaten Bi kaç güne yetiyor o şeklde 

Comments

Aynen zor ama yapan anneler varmış sütü nasıl ayarlıyorlar onu sordum oluyorum yoeumlari

---

Ben günluk mayalamaya calisiorum .aksam mayaliorum ertesi gun oglen yediriorum.herobaby meyve puresi kavanozlarindan vardi onlara yapiorum .bazen 2 tane mayaliorum.o kavanoza 1cay kasigi koyuyorum .sutu 3 gune bi yada haftada bir aldigimda birazinu difrize atiorum birazinida dolapta pisirip bekletiorum.mayalicam zaman ılıtiorum.buraz uzun oldu ama ne yapiosam hepsini yazdim:)

Answer 2

Haftada 1 yapiyorum bizde yiyoruz o kadar ince ayrintiya gerek yok bence yapabilene helal olsun. 

Comments

Aynen canm benm sütçü hafta da 2 kez geliyo onu bile ayarlamak 2 kez yoğurt lor yapmak zor geliyor

Answer 3

Kavanozda yap mesela 5 litre sut al birer litrelik cam kavanozlarda mayala hatta biraz daha buyugude olur ayri ayri mayaladigin icin acmadigin surece bozulmuyor  birini ye bitir digeri ni ac ben oyle yapiyorum bazen buyuk kavanozlara 10 litre sut alip  mayaliyorum  ha bide benim birda 5 litre sut 20 tl hazr sut almiyorum  gunluk mayalamaya gerek yok

Comments

Canm ayni hesaba geliyo.amac taze olmasi.kullanmasanda bayatliyor

Answer 4

5kilo süt mayalıyorum, 5kişilik aileyiz ufaklıkla birlikte, en fazla 1haftaya biter bizde yoğurt, 1kiloluk yada yarım kiloluk şişelere yapabilirsin sende cnm

Answer 5

Bende küçük yarım  kiloluk şişelere yada 1kiloluk şişelere  mayaliyorum ekşimsi olmasın diye  sütü komple pisiriyorum sonra şişelere kapaklarını kaptiriyorum yaptığım yoğurt bittikçe diğer şişeden isitip mayaliyorum çünkü ben daha bi kaç gündür veriyorum iki yemek kaşığı kadar. Biz kendimiz market yoğurdu yiyoruz kızıma ayrı 

Comments

Canm süt dolapta o şekilde bozulmuyor mu kaynattıktan sonra buz dolabında kaç gün muhafaza ediyosun sütü

---

Canım en fazla 10 15 gün kaldığı oldu zaten yedikçe diğer şişeyi yapıyorum birde buz dolabına da koyuyorum ben küçük su içtiğimiz şişeleri atmıyorum sütü pişirip soğuyunca huni ile koyuyorum hem orda daha uzun süre kalabiliyor yine çıkartıp buzu eriyince isitip küçük şişelere mayaliyorum

Answer 6

Annem bana bardakta günlük mayalarmış nasıl yapıyodun sütü diyorum hatırlamıyor 34yıl öncesi unutmuş naspın:) bizim daha 4ay var nerdeyse ama bende araştırıyorum nasıl yapabilirim günlük diye... 

Answer 7

Aldiginiz acik sutleri kaynatmadan pet siselere bolebilirsiniz buzluga atin mayalamak istediginide cikartip azar azar bebege gunluk mayalayabilirsiniz 

Comments

Canm bulupta vitamini kaçmaz mı sanki bozulacak gibi geliyo bu şekil sen yaptın mi

---

Kaynatip koyarsaniz cozulumce sut kesiliyor kaynatmadan bolup koyarsaniz bi sikinti olmuyor yarim lt yada 1 lt pet siselerde sikinti olmaz arada koyden sut gelir bize yapariz

---

Çok çok tesekurri ederim çok iyi oldu bu bilgi

---

Ne demek afiyet olsun bebislere

Answer 8

Valla markete o kadar uzak yerde oturuyorum ki günlük almam imkansız, yoksa günlük mayalamak istiyordum.

Comments

Aynen canm ben de

Answer 9

Evet canim bende litrelik sütü kaynatıp küçük küçük kavonozlara koyup buzluga atiyorum buzluktan alıp tekrar mayaliyorum hem maya sorunu da olmuyo küçük kavanozlarda hero babynin meyve püresi kavanozlarının boyunda benim buzluk kapagimda iki bölme var alt üst uzun sekilde oraya diziyorum onlari orasi kızımın artik :) sütü kaynattiktan sonra buzlukta saklayabilirsin bir problem olmaz günlük al ordan mayala bitti gitti :)

Answer 10

Günlük yogurt mu mayalanır ya ha bire hergün yogurt mayalamak gerek çünkü 1 gece bekliceğni düşünerek. Doktor bana 3 gün yeni açıcagın kavanozda verebilirsin dedi bazen cok abartıyoruz :) ben 3-4 günde bir mayalarım 3 kilo sütten bizde yiyoruz 

Answer 11

Ben ilk zamanlar haftada 2 kere yapiyordum 1 ay gecmeden haftada bire döndüm:) o kadar ince düşünmemek lazim hadi yogurdu taze verdik oyle ki bence bikac günde bayatlamaz hemen diger verdiklerimiz ne kadar taze ne kadar organik